DESCRIZIONE

Laura Cuti, nobildonna di antica casata, nel 1489 andò sposa ad Orsino Coppola e portò in dote un vasto appezzamento di terreno coltivato a vigneto, la tenuta LI CUTI, sita in agro di Sannicola, oggi nel cuore della zona DOC Alezio. Dal 1489, la famiglia Coppola tramanda di padre in figlio la ubertosa vigna, e da questa ottiene, con una amorevole e accurata coltivazione a spalliera e a cordone speronato, una pregiata produzione di uve.

ABBINAMENTI

Colore bianco paglierino  brillante,  bouquet delicato di fiori, buona mineralità,  asciutto al palato su fondo leggermente amarognolo.  Un vino di facile beva che ben si sposa ai sapori della cucina mediterranea. Ideale per accompagnare  risotti, carni bianche, antipasti di mare e di terra, primi e secondi piatti a base di pesce, fritture, verdura alla griglia o bollite e latticini. Ottimo come aperitivo.