Vini bianchi del Salento
Scopri i vini bianchi di Cantina Coppola 1489, nati in Salento, tra il mare di Gallipoli e il sole della Puglia. Freschezza, eleganza e profumi mediterranei caratterizzano le nostre etichette, dai bianchi giovani e fragranti alle versioni più strutturate e persistenti.
Profumi mediterranei nei vini bianchi salentini
I nostri vini bianchi del Salento nascono da uve selezionate e da una lunga esperienza in cantina, per offrire calici equilibrati, piacevoli e versatili negli abbinamenti. Perfetti con piatti di pesce, crostacei, antipasti leggeri e cucina mediterranea, accompagnano con stile ogni momento a tavola.
Scegli tra le diverse proposte firmate Cantina Coppola 1489 e porta in tavola l’autentico carattere dei vini bianchi salentini, espressione sincera di un territorio vocato alla qualità.
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Almarè Spumante Extra Dry Salento Igt Bianco Vermentino
16,00 € Leggi tuttoAnima e mare, essenza di un vino che nasce sulle sponde dello Jonio. Coltivato in Tenuta Patitari, a Gallipoli, a 100 metri dal mare, protetto da una fitta pineta, su un terreno misto sabbioso: questo vermentino Charmat racchiude nel sorso l’anima fresca e sapida dei vini salentini dell’arco Jonico.
Vino da aperitivo, adatto anche a tutto pasto.
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Li Cuti 1489 Salento IGT Bianco Vermentino 2025
12,00 € Aggiungi al carrelloLaura Cuti, nobildonna di antica casata, nel 1489 andò sposa ad Orsino Coppola e portò in dote un vasto appezzamento di terreno coltivato a vigneto, la tenuta LI CUTI, sita in agro di Sannicola, oggi nel cuore della zona DOC Alezio. Dal 1489, la famiglia Coppola tramanda di padre in figlio la ubertosa vigna, e da questa ottiene, con una amorevole e accurata coltivazione a spalliera e a cordone speronato, una pregiata produzione di uve.
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Rocci Puglia IGT Bianco Negroamaro 2024
20,00 € Aggiungi al carrelloAntica famiglia di origini spagnole, si stabilì definitivamente in Gallipoli alla fine del 1400 con il castellano Sancio Rocci Cerasoli.
I discendenti si imparentarono con le più importanti e nobili famiglie di Gallipoli e del Salento.
Con la famiglia Coppola il vincolo della parentela fu più volte rafforzato da numerosi matrimoni come quelli dei fratelli Antonio, credenziere della città di Gallipoli, e Giovanni Andrea, celebre pittore, figli di Orsino Troiano Coppola, che sposarono le sorelle Vittoria ed Elisa Rocci. -
Rocci Puglia IGT Bianco Negroamaro 2021
25,00 € Aggiungi al carrelloAntica famiglia di origini spagnole, si stabilì definitivamente in Gallipoli alla fine del 1400 con il castellano Sancio Rocci Cerasoli.
I discendenti si imparentarono con le più importanti e nobili famiglie di Gallipoli e del Salento.
Con la famiglia Coppola il vincolo della parentela fu più volte rafforzato da numerosi matrimoni come quelli dei fratelli Antonio, credenziere della città di Gallipoli, e Giovanni Andrea, celebre pittore, figli di Orsino Troiano Coppola, che sposarono le sorelle Vittoria ed Elisa Rocci. -
DOSAGGIO ZERO Metodo Classico – millesimato 2017 | 72 mesi affinamento
Leggi tuttoSpumante Millesimato, base di negroamaro vinificato in bianco, 72 mesi di permanenza sui lieviti, metodo classico dosaggio zero
Il percorso nasce nel 2013, quando l’idea di produrre uno spumante, da sempre coltivata da Carlo e Giuseppe Coppola, si concretizza nel piano di sviluppo aziendale e con l’enologo Giuseppe Pizzolante Leuzzi si ragiona su una spumantizzazione con il metodo classico del negroamaro lavorato in bianco.
Nel 2014 si avviano i lavori di preparazione in vigna per la nuova vinificazione, nell’agosto 2015 viene effettuata la vendemmia del negroamaro per la base spumante e nel 2016 la base va in bottiglia con l’operazione di tiraggio (imbottigliamento). I mesi successivi sono quelli del delicato processo della fermentazione e dell’affinamento. Il 19 aprile 2018 la prima sboccatura: nasce il millesimo 2015.
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BRUT Metodo Classico – Millesimato 2022 – 36 mesi di affinamento
Leggi tuttoSpumante Millesimato, base di negroamaro vinificato in bianco, 36 mesi di permanenza sui lieviti, metodo classico in due versioni: dosaggio zero e brut.
Il percorso nasce nel 2013, quando l’idea di produrre uno spumante, da sempre coltivata da Carlo e Giuseppe Coppola, si concretizza nel piano di sviluppo aziendale e con l’enologo Giuseppe Pizzolante Leuzzi si ragiona su una spumantizzazione con il metodo classico del negroamaro lavorato in bianco.
Nel 2014 si avviano i lavori di preparazione in vigna per la nuova vinificazione, nell’agosto 2015 viene effettuata la vendemmia del negroamaro per la base spumante e nel 2016 la base va in bottiglia con l’operazione di tiraggio (imbottigliamento). I mesi successivi sono quelli del delicato processo della fermentazione e dell’affinamento. Il 19 aprile 2018 la prima sboccatura: nasce il millesimo 2015.
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DOSAGGIO ZERO Metodo Classico – millesimato 2021 | 45 mesi affinamento
Leggi tuttoSpumante Millesimato, base di negroamaro vinificato in bianco, 45 mesi di permanenza sui lieviti, metodo classico dosaggio zero
Il percorso nasce nel 2013, quando l’idea di produrre uno spumante, da sempre coltivata da Carlo e Giuseppe Coppola, si concretizza nel piano di sviluppo aziendale e con l’enologo Giuseppe Pizzolante Leuzzi si ragiona su una spumantizzazione con il metodo classico del negroamaro lavorato in bianco.
Nel 2014 si avviano i lavori di preparazione in vigna per la nuova vinificazione, nell’agosto 2015 viene effettuata la vendemmia del negroamaro per la base spumante e nel 2016 la base va in bottiglia con l’operazione di tiraggio (imbottigliamento). I mesi successivi sono quelli del delicato processo della fermentazione e dell’affinamento. Il 19 aprile 2018 la prima sboccatura: nasce il millesimo 2015.
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Rocci 20° ANNIVERSARIO – Puglia IGT Bianco Negroamaro 2022
Leggi tuttoAntica famiglia di origini spagnole, si stabilì definitivamente in Gallipoli alla fine del 1400 con il castellano Sancio Rocci Cerasoli.
I discendenti si imparentarono con le più importanti e nobili famiglie di Gallipoli e del Salento.
Con la famiglia Coppola il vincolo della parentela fu più volte rafforzato da numerosi matrimoni come quelli dei fratelli Antonio, credenziere della città di Gallipoli, e Giovanni Andrea, celebre pittore, figli di Orsino Troiano Coppola, che sposarono le sorelle Vittoria ed Elisa Rocci.
