Il tuo Ristorante a Gallipoli

Al Vigneto Ristorante & Wine Bar

Inaugurato nella nuova sede di Cantina Coppola 1489, Vigneto osteria contemporanea è un ristorante & wine bar a Gallipoli, aperto a chiunque voglia concedersi una cena a base di prodotti locali e pesce fresco dello Jonio.

Un luogo in cui il “tempo” è un valore essenziale.

“Prendersi il tempo” è la nostra filosofia: per sé stessi, per assaporare, sorseggiare, chiacchierare e vivere esperienze enogastronomiche, immersi in un giardino circondato da vigneti.
A ritmi lenti, lontani dal caos e dalla fretta quotidiana.
L’ambiente contemporaneo, versatile e dinamico, offre la possibilità di una CENA all’aperto nell’ampio giardino e di intrattenersi nel Garden bar.

Cucina e menù

Il MENU‘ alla carta propone una cucina moderna ma radicalmente ancorata al territorio, abbinata ai vini di produzione aziendale.
Prodotti locali scelti, pesce fresco dello Jonio, materie prime di qualità e sostenibilità.

Possibilità su richiesta di menù degustazione.

I Vini

Nella carta dei troverete la proposta di Cantina Coppola 1489, dai bianchi ai rossi riserva: lo speciale bianco da negroamaro, il rosato Doc, il passito e gli apprezzati e premiati spumanti Metodo Classico.

Vini prodotti in loco dai vigneti di famiglia, nelle Tenute a pochi passi dallo Jonio, espressione fiera e verace del territorio.