Descrizione
Anima e mare, essenza di un vino che nasce sulle sponde dello Jonio. Coltivato in Tenuta Patitari, a Gallipoli, a 100 metri dal mare, protetto da una fitta pineta, su un terreno misto sabbioso: questo vermentino Charmat racchiude nel sorso l’anima fresca e sapida dei vini salentini dell’arco Jonico.
Il bosco e la macchia mediterranea che circondano il vigneto, con piante aromatiche e alberi da frutto donano note intense e rotondità.
Al naso, un bouquet intenso, floreale, fruttato, fresco. In bocca la piacevolezza della frutta bianca e un sapore di salsedine che ricorda le belle estati salentine al mare.
Vino da aperitivo, adatto anche a tutto pasto. Accompagna i momenti più spensierati e piacevoli, piccole pause, aperitivi frugali o a buffet. Ideale con stuzzichini finger food, specialità gastronomiche come salumi e formaggi, antipasti di pesce cotto, piccola rosticceria. O per accompagnare piatti a base di riso, verdure o carni bianche.
Almarè in ogni sorso racconta il Salento, il suo mare, il sole che bacia la vegetazione, le spiagge assolate e bianche, le gite in barca. La gioia della vacanza che si ripete, come un viaggio attraverso il calice, in ogni bevuta.
