Denominazione Salento IGT rosso primitivo Produzione per ettaro 75 quintali Caratteristiche del territorio terreno roccioso, terreno sabbioso Sistema di Allevamento alberello pugliese Epoca e Sistema di Raccolta 3ª settimana di settembre raccolta a mano Affinamento invecchiato in barrique Uvaggio primitivo 100% Resa in Vino 70% Colore rosso rubino intenso Profumo vinoso Sapore asciutto Temperatura di Servizio 18° Grado Alcolico 14% vol Zona di Produzione Tenuta "Patitari" - agro di Gallipoli sul mare Prodotto in Italia Contiene solfiti |