Negroamaro

Tradizionalmente coltivato  nel Salento da quando i monaci basiliani, giunti dalla Turchia  nel 1300,  introdussero le barbatelle di vite, capostipiti appunto del Negroamaro.

L'origine del nome deriva dalle parole dialettali niuru (nero) e maru (amaro) con cui si indicava questa varietà per via del colore.
L’azienda lo coltiva in agro di Alezio e Sannicola,  nella zona riconosciuta per la produzione della Doc Alezio del cui disciplinare Carlo Antonio Coppola è stato l’estensore.

Nella Tenuta Li Cuti, in agro di Sannicola e di proprietà della famiglia dal 1489,  coltiviamo il Negroamaro per la vinificazione dell’Alezio DOC Rosso e dell’Alezio DOC Rosato.

Nella Tenuta Santo Stefano, in agro di Alezio e affacciata sul Golfo di Gallipoli,  coltiviamo il Negroamaro per la produzione  del Rocci, il primo  negroamaro  vinificato in bianco dalle uve vendemmiate nella terza settimana di agosto a maturazione incompleta.

Scopri i nostri processi:

Wine Tours in Cantina
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WINE TASTING TOUR 3–4–7 TASTE & GO

Degustazione di 3, 4 o 7 calici di vino e visita in cantina
CARATTERISTICHE PRINCIPALI: PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA TEMPO: 1/ 1 5 h ORARIO: dalle 9 alle 11
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NEGROAMARO WINE TASTING "I Colori del Negroamaro" – The colors of Negroamaro

Degustazione di 5 differenti vinificazioni di negroamaro
CARATTERISTICHE PRINCIPALI: PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA TEMPO: 1/ 1 5 h ORARIO: dalle 10 alle 1
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CARATTERISTICHE PRINCIPALI: ORARIO: solo al mattino entro le 12 TEMPO: circa 2 ore Visita d
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Cena degustazione della tradizione (on reservation)

Cantina Coppola 1489, cinque secoli di racconti di vini
CARATTERISTICHE PRINCIPALI: * DISPONIBILE SOLO DAL 1 APRILE AL 30 SETTEMBRE   Solo&
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Cena in vigna

Cena degustazione tra i filari - gruppo minimo 10 persone
Un'esperienza enogastronomica unica: una cena degustazione sotto le stelle del cielo estivo e tr
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Eventi/News in Cantina
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La terrazza del Cinema Il Cinema all’aperto ri-torna a Gallipoli dal 15 luglio al 19 agosto
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2004-2024   ROCCI il primo bianco da negroamaro A vent’anni dalla prima bot
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