Negroamaro

Tradizionalmente coltivato  nel Salento da quando i monaci basiliani, giunti dalla Turchia  nel 1300,  introdussero le barbatelle di vite, capostipiti appunto del Negroamaro.

L'origine del nome deriva dalle parole dialettali niuru (nero) e maru (amaro) con cui si indicava questa varietà per via del colore.
L’azienda lo coltiva in agro di Alezio e Sannicola,  nella zona riconosciuta per la produzione della Doc Alezio del cui disciplinare Carlo Antonio Coppola è stato l’estensore.

Nella Tenuta Li Cuti, in agro di Sannicola e di proprietà della famiglia dal 1489,  coltiviamo il Negroamaro per la vinificazione dell’Alezio DOC Rosso e dell’Alezio DOC Rosato.

Nella Tenuta Santo Stefano, in agro di Alezio e affacciata sul Golfo di Gallipoli,  coltiviamo il Negroamaro per la produzione  del Rocci, il primo  negroamaro  vinificato in bianco dalle uve vendemmiate nella terza settimana di agosto a maturazione incompleta.

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Wine Tours in Cantina

WINE TASTING TOUR 3–4–7 TASTE & GO

Degustazione di 3, 4 o 7 calici di vino e visita in cantina
CARATTERISTICHE PRINCIPALI: TEMPO: 1 ora ORARIO: dalle 9 alle 12 | dalle 17 00 alle 18 30 V

WINE TASTING TOUR 3 ETICHETTE E LIGHT LUNCH

Visita in cantina e degustazione di vini con aperitivo
CARATTERISTICHE PRINCIPALI: ORARIO: solo al mattino entro le 13 TEMPO: circa 2 ore Visita d

WINE TASTING GOURMET 3–4–7

Cantina Coppola 1489, cinque secoli di racconti di vini
CARATTERISTICHE PRINCIPALI:  A cena: anche per due persone | ora di arrivo 19/19 30  
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