TUTTI I COLORI DEL NEGROAMARO
Dalla Bollicina al Rosso Riserva... un vitigno versatile dalle mille sfumature
CARATTERISTICHE PRINCIPALI:
TEMPO: 1 ora
ORARIO: dalle 9 alle 11,00 | dalle 16 alle 17,30
Visita della Cantina
Degustazione guidata dei vini con tarallini
Degustazione di olio di produzione aziendale
CHIUSO: domenica tutto il giorno e lunedì pomeriggio
DESCRIZIONE:
La degustazione Taste&Go "Tutti i colori del negroamaro" è ideale per chi vuole scoprire la versatilità di questo vitigno autoctono del Salento e lasciarsi solleticare da tutte le sue interpretazioni. Cantina Coppola 1489 vinifica il Negroamaro in tutti i colori; è stata la prima a vinificarlo in bianco, nel 2004 con il Rocci, innovativo bianco da negroamaro in purezza. La degustazione parte proprio dalla scoperta di questo vino, si passa poi alla tradizionale vinificazione del rosato; e ai rossi, il Li Cuti che affina in acciaio e il Doxi rosso riserva affinato in botte.
Il Negroamaro di Cantina Coppola 1489 viene coltivato in uno storico vigneto "chiuso" di proprietà della famiglia dal 1489.
L'azienda è l'unica a produrre l'ALEZIO DOC, denominazione d'origine controllata di negroamaro tipica del territorio di Gallipoli, Alezio, Sannicola e Tuglie.
La visita comincia nel museo aziendale, si prosegue nella zona di vinificazione e in bottaia attraverso il suggestivo camminamento rialzato.
Al rientro nella wine room degustazione tecnica di 4 vini a base negroamaro: Rocci bianco, Li Cuti rosato, Li Cuti rosso, Doxi rosso riserva,
durante la quale sarannoillustrate le tecniche di vinificazione e le pratiche agronomiche utilizzate nella produzione.
DEGUSTAZIONE:
✔ 4 etichette € 20,00*
* i prezzi si intendono per persona
ORARIO: 10 - 11,00 | 16,00 - 17,30
TEMPO: 1 ora ORARIO: dalle 9 alle 11,00 | dalle 16 alle 17,30 Visita della Cantina Degustazione guidata dei vini con tarallini Degustazione di olio di produzione aziendale CHIUSO: domenica tutto il giorno e lunedì pomeriggioDESCRIZIONE:
La degustazione Taste&Go "Tutti i colori del negroamaro" è ideale per chi vuole scoprire la versatilità di questo vitigno autoctono del Salento e lasciarsi solleticare da tutte le sue interpretazioni. Cantina Coppola 1489 vinifica il Negroamaro in tutti i colori; è stata la prima a vinificarlo in bianco, nel 2004 con il Rocci, innovativo bianco da negroamaro in purezza. La degustazione parte proprio dalla scoperta di questo vino, si passa poi alla tradizionale vinificazione del rosato; e ai rossi, il Li Cuti che affina in acciaio e il Doxi rosso riserva affinato in botte.
Il Negroamaro di Cantina Coppola 1489 viene coltivato in uno storico vigneto "chiuso" di proprietà della famiglia dal 1489.
L'azienda è l'unica a produrre l'ALEZIO DOC, denominazione d'origine controllata di negroamaro tipica del territorio di Gallipoli, Alezio, Sannicola e Tuglie.
La visita comincia nel museo aziendale, si prosegue nella zona di vinificazione e in bottaia attraverso il suggestivo camminamento rialzato.
Al rientro nella wine room degustazione tecnica di 4 vini a base negroamaro: Rocci bianco, Li Cuti rosato, Li Cuti rosso, Doxi rosso riserva,
durante la quale sarannoillustrate le tecniche di vinificazione e le pratiche agronomiche utilizzate nella produzione.
DEGUSTAZIONE:
✔ 4 etichette € 20,00*
* i prezzi si intendono per persona
ORARIO: 10 - 11,00 | 16,00 - 17,30
Wine Tours in Cantina
WINE TASTING TOUR 3–4–7 TASTE & GO
Degustazione di 3, 4 o 7 calici di vino e visita in cantina
CARATTERISTICHE PRINCIPALI: PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA TEMPO: 1/ 1 5 h ORARIO: dalle 9 alle 11
NEGROAMARO WINE TASTING "I Colori del Negroamaro" – The colors of Negroamaro
Degustazione di 5 differenti vinificazioni di negroamaro
CARATTERISTICHE PRINCIPALI: PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA TEMPO: 1/ 1 5 h ORARIO: dalle 10 alle 1
WINE TASTING TOUR 3 VINI E LIGHT LUNCH (disponibile solo a pranzo, per gruppi/ just at lunch for group of minimum 20 adults)
Visita in cantina e degustazione di vini con assaggi di prodotti locali
CARATTERISTICHE PRINCIPALI: ORARIO: solo al mattino entro le 12 TEMPO: circa 2 ore Visita d
Cena degustazione della tradizione (on reservation)
Cantina Coppola 1489, cinque secoli di racconti di vini
CARATTERISTICHE PRINCIPALI: * DISPONIBILE SOLO DAL 1 APRILE AL 30 SETTEMBRE Solo&
Cena in vigna
Cena degustazione tra i filari - gruppo minimo 10 persone
Un'esperienza enogastronomica unica: una cena degustazione sotto le stelle del cielo estivo e tr
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Eventi/News in Cantina
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2004-2024 ROCCI il primo bianco da negroamaro A vent’anni dalla prima bot
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