DALLE PRIME BARBATELLE DI VITE AL NEGROAMARO ALEZIO DOC

DALLE PRIME BARBATELLE DI VITE AL NEGROAMARO ALEZIO DOC

Centinaia di barbatelle fa… La storia che vi raccontiamo ha origine nel 1300 lungo il pendio delle Murge salentine che corrono verso lo Jonio. Intorno all’Abbazia di San Mauro, i monaci basiliani giunti dalla Turchia, fondarono un piccolo insediamento e misero a dimora le prime barbatelle di vite. Da quelle piantine è nato questo vitigno autoctono del territorio salentino.  
Il negroamaro di Cantina Coppola, nasce invece nel 1489 anno in cui Laura Cuti sposò Orsino Coppola portando in dote otto ettari di terreno coltivati a vigneto. Da allora la Tenuta Li cuti  è di proprietà della famiglia  ed è coltivata a vigna. Un vigneto tracciabile storicamente, autentico cru di cui Luigi Veronelli già negli anni settanta riconosceva qualità e potenzialità. Il vigneto a pochi chilometri dalla costa jonica risente dell’influenza benefica del mare che gli conferisce uno spiccato carattere e un  tannino deciso. In questa zona si produce l’Alezio Doc , piccola denominazione riconosciuta nei primi anni 80 su impulso di Carlo Antonio Coppola che contribuì alla stesura del disciplinare. Innumerevoli  testimonianze e reperti documentano la presenza della vite e l’eccellente qualità dei vini ottenuti in tutta l’area gallipolina fin dal 1600. Nel 700 si concretizzarono le esportazioni di Olio e Vino per tutta Europa in partenza da Gallipoli e nella metà dell’ottocento sorsero in tutto il Salento moderni impianti per la pigiatura delle uve e per  la vinificazione, molti dei quali in prossimità della ferrovia per agevolare gli scambi commerciali. Importanti fonti documentali  attestano in quel periodo  un incremento della coltivazione della vite a causa della forte richiesta di vini da taglio da parte delle regioni settentrionali . Si può affermare,  quindi, che ALEZIO sia  tra le più antiche aree d’Italia a vocazione viticola. Dal 1948 anno del primo imbottigliamento il negro amaro di Cantina Coppola  ha incontrato il favore degli esperti e degli estimatori del buon vino. Al 1950 risale il primo riconoscimento al Gran Premio Festival Gastronomico di Bologna. Nel 1970 Medaglia d’oro al Concorso di Pramaggiore e  nel 1972 al Concorso Enologico permanente di Milano. Sempre negli anni settanta il nostro negro amaro ha guadagnato le lodi di Luigi Veronelli che lo segnalava nel catalogo Bolaffi. Negli anni 80 con l’approvazione del disciplinare è cominciato un nuovo percorso per la nostra Cantina con la produzione di tre grandi vini ALEZIO DOC, il Doxi Riserva, il Rosso Li Cuti e il Rosato Li cuti, recensiti negli ultimi anni dalle maggiori Guide ai Vini e premiati in prestigiosi concorsi.  
 
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Wine Tours in Cantina
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WINE TASTING TOUR 3–4–7 TASTE & GO

Degustazione di 3, 4 o 7 calici di vino e visita in cantina
CARATTERISTICHE PRINCIPALI: PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA TEMPO: 1/ 1 5 h ORARIO: dalle 9 alle 11
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NEGROAMARO WINE TASTING "I Colori del Negroamaro" – The colors of Negroamaro

Degustazione di 5 differenti vinificazioni di negroamaro
CARATTERISTICHE PRINCIPALI: PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA TEMPO: 1/ 1 5 h ORARIO: dalle 10 alle 1
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CARATTERISTICHE PRINCIPALI: ORARIO: solo al mattino entro le 12 TEMPO: circa 2 ore Visita d
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Cena degustazione della tradizione (on reservation)

Cantina Coppola 1489, cinque secoli di racconti di vini
CARATTERISTICHE PRINCIPALI: * DISPONIBILE SOLO DAL 1 APRILE AL 30 SETTEMBRE   Solo&
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Cena in vigna

Cena degustazione tra i filari - gruppo minimo 10 persone
Un'esperienza enogastronomica unica: una cena degustazione sotto le stelle del cielo estivo e tr
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La terrazza del Cinema Il Cinema all’aperto ri-torna a Gallipoli dal 15 luglio al 19 agosto
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